Meine Leidenschaft für gesundheitsfördernde Ernährung entwickelte sich durch ehrenamtliches, monatliches Kochen auf der Kinderkrebsstation bei KUNO, sowie eine eigene Autoimmunstörung, welche sich durch die richtige Ernährungsweise verbesserte.
Auch zuvor war meine Liebe zum Kochen immer sehr groß und wurde mir von Kindheit an von meiner Mutter bestens gelehrt.
Aber erst Monat für Monat zu sehen, wie gut den Kindern bei KUNO frisch gekochtes Essen schmeckt, ließ mich näher mit Ernährung beschäftigen.
Dazu kam noch, dass sich meine autoimmunbedingte Thrombozytopenie durch geeignete Ernährung verbesserte.
Ich beschloss eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin zu absolvieren.
Diese schloss ich im April 2018 bei der VHS Straubing mit einem ärztlich geprüften Zertifikat ab.
